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抖音直播培训班:分享10种爆火抖音玩法

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火爆的毛笔酥、口红甜品……一条抖音带火一个品牌,已不再是什么新鲜事。  作为餐饮人的你是不是也想尝试着去抖音借借东风,吃一波抖音的红利,让自己的店也火一把?  

对此,小编总结了10种“吸睛”的抖音内容模式。  

01  

取个有创意又自带传播点的店名  

抖音上一家店很火,老板另辟蹊径,直接将自己的店取名为“店”,为了引出店名,老板设置了一段有悬念的文案:  

听说你有一家很好吃的店要介绍给我,叫什么呢?  

叫店,到底叫什么?对啊,叫店、店、店、店!  

店名与人名一样,你在取店名的时候,需要费一点心思。  

搜索抖音上的店名发现,有文艺范的、有中二的、有元素结合的、有唯美的......总结出来就是名字有创意,创意之下的一个至关重要的点就是有特点,能让人们记住,只有这样你的名字才能传播广。  

再比如抖音上有一段文案是,“店名后来,老板一定是一个有故事的人。”视频中将“花开花谢,人来人又走”等煽情的文字贴在长长的楼梯上,搭配着歌曲《后来的我们》,跟随着镜头的慢慢移动,文艺范十足,获得40万的点赞。  

抖音直播培训班:分享10种爆火抖音玩法-第1张图片-小七抖音培训

有特点有创意的店名会自带传播点,所以餐饮人在抖音营销上要充分利用这一点。  

02  

把有趣的形式植入到菜品中,让顾客有参与感  

特殊的菜品形式具有强大的吸睛能力,自然具有很强的传播性。有趣的形式植入到菜品中,让顾客有参与感,形成自发传播。  

比如抖音上很火的DIY试管奶茶,一只可以吃的口红巧克力。还有奶茶火锅,将火锅和奶茶的两种很火的形式结合起来,满足顾客猎奇的心理。  

摔碗酒是另一个在抖音大火的,摔碗酒来自于西安特色的民俗文化。  

摔碗酒不仅带过了永兴坊,还让西安的游客成倍增加,这就是热点的力量。  

这种新奇、有趣的食品内容恰巧迎合了年轻消费者爱玩的心理,所以很多人愿意去模仿,所以传播的很快,实现引流的。  

03  

打造出特色餐厅环境  

班进入一家餐厅,环境能给人最直接的感受。餐厅老板可以通过别具一格的主题打造出特色餐厅环境。不少老板将餐厅改造成宿舍、教室等风格,形成怀旧网红风。  

抖音上有老板直接出奇招,在摩天轮上开起了餐厅,将下午茶和摩天轮这一浪漫小资的环境完美契合起来,形成传播热点。  

04  

用新的吃法吸引消费者  

一种新事物,总是会吸引着好奇心重的人,让人们忍不住去尝试。所以餐饮老板可以创新一些有特色的、新的吃法去吸引消费者。  

海底捞就是成功的案例。在一位上传了海底捞番茄牛肉饭这样的新吃法火了之后,就有越来越多的海底捞吃法被开发出来。很多年轻人专门去门店点“抖音套餐”。  

抖音上各种食物的新吃法被源源不断的开发出来,如小龙虾新吃法、肯德基新吃法、汉堡新吃法等等。  

抖音直播培训班:分享10种爆火抖音玩法-第2张图片-小七抖音培训

05  

将老板和店员的颜值、才艺包装成卖点  

如果餐饮老板或店员有绝活,那就可以将这个包装成一大卖点。  

比如爆红的“重庆火锅一姐”张映辉,她在汇山城火锅店一段很卖力的跳舞视频,突然在抖音上爆火,点赞率传播率极高,很多顾客慕名而来,带火了火锅店,自己也成了餐厅老板。  

同时,店员有绝活、有才艺、有颜值都可以展现出来。比如抖音账号为“光哥”的西贝员工赵晨光,把自己搓莜面的场景拍成抖音视频,获得了超60万点赞量。  

餐厅可以让员工专门负责,以此开发出一个PK项目:哪个部门、哪个人在维护短视频的过程中点赞量、浏览量最多,就获得相应的奖励。  

一个个鲜活的人,能够更好的发挥出宣传效果,专门找一个人营造成品牌门店担当的方法,在抖音是一个比较吃香的做法,刀工比较好的老板可以展示刀工,炒菜比较好的可以展示翻锅,总之,技艺越多越有看点。  

06  

用情景剧演绎内容  

抖音是一个适合持续不断以情景剧去演绎内容的平台,这是由于短视频内容的天性决定的,而连续性的内容更有助于养成有价值的人格品牌。  

剧情反转是抖音上常见的拍摄手法,反转就是将两种相反状态的故事嫁接在一起。比如坐在对面一同吃饭,含情脉脉、郎才女貌的,最后竟然是别人的女朋友。比如加了无数料的超级无敌豪华套餐,最后是端给别人的。比如点菜点了一大堆餐厅都没有的招牌菜,最后只要了一个最简单不过的青菜萝卜汤。  

07  

利用打破惯常认知的食物大场景  

食物大场面可以打破人们惯常的认知,而形成传播热点。  

比如1米龙虾宴,历蜀记健康火锅通过分享制作的大场面获得百万点赞,形成爆款。小羽家常美食的用全网最大锅做菜,家庭版食物大场面给人震撼的观看体验。  

08  

分享秘方,满足网友好奇心  

秘方分享不仅实用而且满足了网友好奇的心理需求。  

最普遍的一种就是美食教学,制作一道菜,或者演示一个美食小窍门,让观看的人感觉有收获,能够发现知识点,这样就更能吸引人关注和观看。  

09  

 

从价格、服务等营造稀缺性打造独特卖点  

最傻的餐厅、最火日料店、最便宜的糖水、最土豪的煎饼……通过营造稀缺性来打造独特的卖点。  

主打这方面的内容可以从价格、服务、情怀上面下功夫。比如深圳最正能量的老板主打公益性,全成都最实在的老板—太古里隔壁蛋烘糕爷爷主打情怀,“最傻”的餐厅——雨花齐素食免费餐厅等等。  

10  

利用挑战赛的娱乐性吸引关注  

挑战赛具有很强的娱乐属性,比如网上火爆的10秒免单挑战,和跳远免单活动,这个成本很低,传播速度快,转化高,吸引力极强。  

还有抖音上常见的大胃王挑战赛、巴奴发起吃毛肚正确姿势的挑战游戏等等。  

结语  

抖音直播培训班餐饮品牌要想变成食客心中的“网红”,就要把自己的优势展现出来。以上10种内容模式,餐饮老板可结合自身特点,挖掘适合自己的网红传播属性。  

抖音这座巨大的“流量池”,餐饮人还不抓紧用起来?

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